200 grader
Ingredienser
Det våde
- 100 gram olie uden smag
- 4 æg
- 200 gram sukker
- 2 tsk vanillesukker (kan undværes)
- 160 gram kokosmælk. (en lille dåse)
Det tørre
- 200 gram mel
- 2 tsk bagepulver evt 1 en halv
- 100 gram kokosmel evt 175
Sirup
- 1 dl ananas juice
- 1 dl sukker
Fremgangsmåde
Kagen
1. tænd ovnen på 200 grader
2. klip bagepapir til så det passer til bunden af formen
3.Bland de våde ingredienser sammen til ensartet masse.
4.Bland de tørre ingredienser sammen.
5.Bland de våde og de tørre ingredienser. Rør rundt så
kort tid som muligt. Bare rør indtil alt melet er vådt.
6.Hæld dejen op i en springform 20 cm eller 2 på 15
Bages 30-40 minutter
bagetiden er vejledende
og viskestykkefiffet forlænger
bagetiden
Siruppen
Varm ananas juice og sukker op sammen indtil alt sukkeret er smeltet.
Hæld det over kagen når den er færdigbagt.
Lad køle af i mindst 20 minutter.
Jeg starter med at blende kokosmelet til det er helt fint.
150 g. olie
6 æg
150 g. sukker
3 vaniliesukker
240 g. kokosmælk
300 g. mel
3 tsk. bagepulver
150 g. kokosmel
1 1/2 dl. ananasjuise
1 1/2 dl. sukker
kilde Kvalimad
Ingen kommentarer :
Send en kommentar