Japan inspireret

Mudcake med Mette Blomsterbergs blåbærcreme, bare med hindbær i stedet for. Warren Brown´s Italian Meruinge Buttercreme med Lone´s Karameltrøffel i som smag. HOLD DA OP det var godt. Det bliver ikke sidste gange jeg gør det. Den blev kogt tykkere end når jeg bruger den i chokoladecreme.

Kagen er betrukket med Satin Ice med buttercreme smagen som har en let karamelsmag. 

Af udstyr har jeg brugt

Blossom Sugar Art - Cherry Blossom Cutter and Mould

med den lidt mindre cutter fra

Blossom

og den høje bort i bunden er 

JEM sidecutters
Little Venice Cake Company Clear Fanciful Flourish Impressions Rolling Pin
til fondanten på borded og den øverste kage