Rugby cake

Bundene er pund til pund, et kilo af hvert, tilsat citron og en anelse kardemomme. Fyldet er kærnemælkskoldskål mousse og er smurt op med Warren Brown´s Italian Meruinge Buttercreme med citronsmag.

Rugby boldten er lavet af Rice crispy treats. Den er betrukket med 1400 g.  StainIce fondant. Græsset er sprøjet på med royal icing, og med Wiltons tyl 233.

 Den står på et kagefad 30x30  

 

inspirations billeder

tandbeskytter

skar rugby bolden sådan her:

For at gøre overfladen mere glat så kan du rulle din RKT