Bryllup med sølv

Kagen er Perfekt svampekage så er der jordbær og champagnemousse, som vanligt smurt op med Warren Brown´s Italian Meruinge Buttercreme og betrukket med Satin Ice fondant.
Draperingerene har fået tylosepulver og ligget en dag inden de blev rullet ud.
Sløjferne er af Wiltons flowerpaste. De er blevet sprayet med PME lustre spray silver.
Bundene er pyntet med Sølv diamant bånd og hjerter på toppen.
 Den er serveret på Cakebord 30 cm

Lille bryllupskage

Kagen er Mud-Cake med Kirsebærmousse, den er smurt op med chokoladeganache 72% mørk odense chokolade, og betrukket med StatinIce fondant.
Blomsterne er lavet med Wiltons gumpaste og udstkkerne Lily og en "skæv" dråbe.Veinet med henholdsvis lilly viner og hibiscus viner.
 Farvet med pink pastafarve og dustet med peony på hibiscus og pink dust på lilly. Prikkerne er en fødevarepen.
Blonden er laver med Sugardress sukker og med måtten "SugarVeil Mat - Rose Mantilla"
Perlerne er lavet med "First impressions perfect pearls mold".
De er sprayet med "PME lustre spray pearl".

Birdcake cake

Bunden er Karina´s den lette, 25-20-og 15 cm. Fyldet er citron og jordbær mousse fra Specialkøbmanden. Den er smurt op med Warren Browns italian meruinge buttercreme. Toppen er bagt i Fat Daddios 15 cm Hemisphere Pans, som jeg er SÅ glad for jeg købte da man stadig kunne købe den i DK.

Cupcakes er Mudcake,  denne gang uden kaffepulver, med Warren Browns italian meruinge buttercreme. Smagt til med jordbærsmag. Bagt i HoM Baking Cups White, 50 stk

Den er pyntet med roser og bonderoser,

Siden er pyntet med JEM Hollow Cake Side Cutters

"Tremmerne" er  JEM Strip Cutter no. 1 -3mm

og båndene er Lace cutter sæt med hjerter, 3 dele

Cupcake er pyntet med Butterflies, Ladybirds and Bees

 Og Blossom Cutter & Mould sæt og Blossom Petunia Cutter & Mould

Der er tyllet med Wiltons M1 tyl

Cupcake er sat på Kagestativ, hvid, 4 etager

og blev transporteret i   4Funcakes Cakebox Window 32x32x11,5 med cupcake indlæg

Jeg har lidt svært ved at ta billeder af de store kager, så du får lige et mere. Jeg håbe på bedre lysforhold der den skulle stillet op , men nej 

husk:

3½ x smørcreme

3 x karinas den lette

3x mudcake 17 cupcakes i overskud. (50) ca 23 på en portion

Moderne bryllupskage

Kagen er inspirret af indbydelsen. Kagen er Perfect Sponge Cake, som er min ny absolut ynglingsopskrift. Fyldet er en "hjemmegjort" opskrift med passionsfrugt pure´, købt ved Frederiksbergkøbmanden, baseret på Mette Blomsterbergs blåbærcreme. Det er så svært at få fat i passionsfrugter hele året rundt, og jeg elsker dem. Så er der også jordbærfyld i, med jordbær fra fars have med de gamle sorter med rigtig god smag i.
Jeg har brugt den nye fondant fra Wilton. Den skal jeg nok blive rigtig glad for. Dens helt store force er mould arbejde. Aldrig har det været lettere at lave perler i mould. Ik noget med at blande noget som helst i eller noget som helst. Lige fra pakken, forme til pølse, og i moulden..PUF ...perler genialt.
Så er der roser, bonderoser og hortensia fra Wilton Gum Paste Blomster udstikkersæt. Det er et genialt sæt som jeg kun kan anbefale både nybegynderen og den mere øvede dekodame. Jeg valgte den Hortensia, for at holde det lidt tegneserie moderne look på kagen.

Oval bryllupskage

 

 Hjerterne og knapperne på kagen er mouldet med mold FANTASY fra Silikomart, købt ved Fredriksbergkøbmanden,
Rebet om den øverste kage er lavet med en Sugargun.
Roserne og bonderoserne er lavet af Wiltons fondant med tylosepulver i.

Kagen er en dummi jeg selv har lavet i flamingo, og målene er taget fra Wiltons ovale forme.
Dummien er betrukket med min nye ynglings fondant Massa Ticino Trocip .
Perlerne på "mellemkagerne er lavet i First Impression, Perfect Pearls og sprayet med, PME Lustre Spray PEARL.
Hjerterne mellem de to nedreste kager er JEM Hollow Cake Side Cutters, lagt til tørre over Sodastream flasker.
Scrool på bunden af kagen er fra Benison Cutters - S scroll Large and Small.
Den nederste bort´ er fra  FMM

Black Lace

Igen et kursus med LOCA afholdt ved Specialkøbmanden i Rødorve med Celvin Chua

Romantisk bryllupskage

Kagen er "Min chokoladekage" fra Specialkøbmaden fyldet er jordbærcreme med jordbær fra far´s have. Så har jeg igen prøvet Chokolade ganache opsmørring, og den er stadig noget stiv at arbejde med. Jeg lavede ganache af et kilo chokolade, og der er ikke smurt særligt tykt op, til gengæld er der en "pølse" ved hvert lag, for at holde på fyldet. og der er måske ganache tilbage til en kage på 10-13 cm i diameter. Den nederste kage er 20 cm i diameter og den øverste er 13 cm i diameter.

pastafarver er Sugarflair Navy
                      Wiltons- Rose
Roserne er dustet med
 Rainbow dust, Pink candy

 petunia er dustet med
 Rainbow dust Bright Navy
 Sugarflair Primrose

Rosen bladene er farved med
først med pastafarve og så
dustet med
Sugarflair Forest green
Sugarflair Aubergine 

De gule blomster er fra
Wilton blomster udstikker sæt

De lysegrønne blomster er
blossom sugar art, Hydrangea

Duerne er fra PME
Sommerfuglene er fra
JEM
og kanten på buret er
fra Stader
perlerne er fra
First Impression
dustet med
edible art
                              Endlig er chokoladen fra Callebaut

Sommerbryllup

Igen citronmåne og ala Mette Blomsterbergs blåbærcreme med jordbær denne gang og de to små hjerter er Helle´s banan kage og skumbanan fyld, hvor jeg denne gang kun brugte 2½ blad husblas og det fungerede godt.
Den største af kagerne er bagt i en form på 30 cm i diameter og bundene er bagt hver for sig. Det passede med en protion til en bund, god nok en lidt høj bund. den næste kage er15 cm og blev højere en hvad jeg lige havde planlagt, næste mod toppen er så 22 cm en lille 5 og den øverste er 13 cm
Blomsterne er peony udstikker peonycutter købt hos cupncake men jeg købte vist den sidste
dobbelt hjerterne er JEM side cutter Dinkage
dekorationen på den store kage er også fra JEM. JEM købt ved Kageoplevelser men jeg købte vist den sidste
JEM Bowcutter (jeg kan rigtigt godt lide JEM)

 

enkel bryllupskage

Lyse vaniliebunde (modifiseret citronmåne) og Mette Blomsterbergs blåbærcreme med jordbær i stedet for blåbær.

bryllup med lilje og roser

Kagerne er 25-20 og 15 cm i diameter så der er til mellem 40 og 50 personer (hvor meget kage?)
Nederst er et et billed af de udstikkere og moulds jeg har brugt.



Tilføj billedtekst





bryllup med påfugl

Byg din egen påfugl sådan her : Påfugltoturial